Säräperinne Lemillä on yksi hieman alle 20:sta ruokaperinteestä, jotka Museovirasto on hyväksynyt Elävän perinteen wikiluetteloon.
Särää museon säräpirtin uunista. Kuva Lemin kotiseutuyhdistys,
Särän paistolla on Lemillä pitkät perinteet. Maatilojen kotoisesta ruuasta Suomen yhdeksi matkailuihmeeksi ja ravintoloiden tarjoamaksi herkuksi päätynyt lammasruoka on saanut nyt yhden tunnustuksen lisää. Lemin kotiseutuyhdistyksen esittämänä säräperinne Lemillä esitellään nyt Elävän perinnön wikiluettelossa verkossa.
Wikiluettolosta säräperinteen on mahdollista edetä Elävän perinnön kansalliseen luetteloon ja edelleen Unescon kansainvälisiin aineettoman kulttuuriperinnön luetteloihin.
Elävän perinnön kansalliseen luetteloon seuraava haku on marraskuussa 2019. Päätökset kansalliseen luetteloon otettavista sekä Unescon luetteloihin tehtävistä ehdotuksista tekee Opetus- ja kulttuuriministeriö aineettoman kulttuuriperinnön asiantuntijaryhmän sekä Museoviraston esityksestä yhteisöjen hakemusten perusteella.
Säräperinne Lemillä -wikiartikkeli löytyy tästä liinkistä.