Kirsi Matteron kyseltyä lemiläisten ruokarukousten perään Heikki Haiko lähetti Lemin Kirjavalle kaksi rukousta, jotka edesmennyt Aini Jukanen oli muistanut lapsuudestaan:
Ruokarukous
Kaikkien silmät vartioitsevat Sinua Herra./Sinä avaat kätesi, siunaauksellasi ravitset kaikki,/ jotka elävät.
Kunnia olkoon Isän, Pojan ja Pyhän hengen,/ Jeesuksen nimeen menemme kauniist pöytään.
Herran sanan päält/ meit syömäst, juomast löytää
Me siitä hyvän saamme,/vaan saakoon kiitoksen/ se pöytäin Herra suur,/ ain nimeen Jeesuksen.
Kiitosrukos
Kiitos olkoon Jumalalle,/ ruumiin, sielun ruokkijalle,/ armostansa antakoon,/ neuvokoon ja saattakoon,/ esivaltaa varjelkoon./ Rauhan aina antakoon,/ viimein iloon kantakoon.
Heikki Haikolla on kertoa myös toisenlainen lemiläinen ”ruokarukous”: ”Syömäst, juomast meijet löytää, vaan ei työstä milloinkaan”.