Yleinen

Lue lisää »

Teksti ja kuvat: Sirkka-Liisa Vaalivirta

Vielä syyskuun alussa oltiin aika huolissaan – thaimaalaiset olivat kuulema keränneet kaikki marjat metsästä. Mutta kappas vain marraskuun puolessa välissä mättäät ovat yhä punaisenaan meheviä puolukoita.

Lue lisää »Vielä ehtii puolukkametsään

Teksti ja piirros Sirkka-Liisa Vaalivirta

Onpa ollut hieno syksy! Vettä on tullut niin, että maa on kuin vadissa lilluva pesusieni. Litsis-lätsis kuuluu, kun pihalla kävelee.

Lue lisää »Ei ne ehdi kukkia… Mäntyperän kuulumisia

Lemiltä poimitut mustikat matkasivat kauas Turkuun asti ja ne piti tietysti hyödyntää mahdollisimman nopeasti. Osa marjoista päätyikin herkullisten teeleipien täytteeksi, ohje on itse muokattu Yhteishyvän ruokalehdessä olleesta ohjeesta. Ohjeessa mainitun hiivaleipäjauhon korvasin laittamalla taikinaan puolet tavallisia vehnäjauhoja ja puolet sämpyläjauhoja. Tuli maukkaita näinkin.

Lue lisää »Mustikkateeleivät

Viime päivät ja viikot on eletty koko ajan ukkosen uhan alla. Ei ole aamua ei iltaa, ettei radio olisi varoittanut poikkeuksellisen rajuista sateista, vaarallisen voimakkaasta tuulesta ukkospuuskissa.

Lue lisää »Valkoapilat kukkivat – Mäntyperän kuulumisia

Limekakkuja on tullut tehtyä aina silloin tällöin, ne kun menevät ainakin meidän taloudessa kuin kuumille kiville.  Ehdottomasti hyydytettyjen kakkujen parhaimmistoa!

Lue lisää »Kesäisen raikas limekakku

Juustokakuissa on jotakin mystistä. Niihin vaan kerta kaikkiaan on niin helppo jäädä koukkuun. Koskee sekä tekemistä että syömistä. Nyt oli vuorossa kirpeän mehukas puolukkajuustokakku, höystettynä suussa sulavalla valkosuklaalla.Lue lisää »Puolukkainen valkosuklaa-juustokakku