Lippu salkoon kesän kunniaksi
Päättyvä kesä oli hyvä marjakesä. Sen kunniaksi Airi Peutere askarteli mustikkalipun Pönniemen sinisistä ja valkoisista mustikoista.
Kuva: Airi Peutere
mustikka
Kesän parasta aikaa
Nyt on kesä parhaimmillaan. Mustikat ovat kypsyneet isoiksi ja maukkaiksi.
Poutainen hetki kannattaa käyttää hyväksi ja lähteä metsään.
Mustikkametsässä
Teksti ja kuva: Sirkka-Liisa Vaalivirta
Olinpa tässä päivänä muutamana menossa viemään roskia, ja palatessa oli tarkoitus katsella tuttuja mustikkametsiä, kun sanovat ettei marjoja ole, ovat raakoja, ja nekin vähät vie thaimaalaiset.
Sattuipas somasti, kun heti menomatkalla tien poskeen oli juuri pysähtynyt punainen Opel, ja kolme poimijaa siinä valmistautui metsään.
Oma maa mustikka
Ei eukkomammalla tosin omaa maata ole, tai se vähä mitä on, ei kasvata mustikkaa. Mutta Lemin metsissä mustikat kypsyvät hyvää vauhtia.
Vähän ovat vielä kirjavia, mutta mainioita piirakkamarjoja.
Ne kypsyvät jo!
Heinäkuu ei ole ihan vielä puolessakaan, mutta vadelmat kypsyvät jo.
Vattupensaissa on jo kypsää satoa.
Piirakaksi asti jo löytyy
Eukkomamma hyödynsi sateessa olleen tauon ja pyrähti metsään katsomaan, joko mustikat ovat kypsyneet.
Kyllä siellä oli jo mättäissä sinistä.
Makoisa mustikkapiirakka
Mustikoiden hiljalleen kypsyessä on aika tehdä metsäretki ja poimia samalla marjat talteen piirakkaa varten. Pakastintakin kannattaa täyttää talvea varten jos vain intoa ja satoa riittää. Tähän piirakkaan erityisesti rahkatäyte toi raikkautta ja pehmeyttä. Pohjan erikoisuutena oli tällä kertaa täysin lisäaineeton rasvaseos.
Hellettä ja höyrylaivoja
Poutaa poudan perään ja yhä yltyvää hellettä – eukkomamma on yhtä ihmeissään kuin kaikki muutkin ja yrittää sopeutua. Lämpömittariin ei tarvitse katsoa, lämpötilan voi lukea vaikka kaupan eteisessä palautustölkkijonon pituudesta. Jo monena päivänä se on ollut kassajonoa pitempi, mikä kertoo myös siitä, että automaatti ei ripeitä naisia peittoa sitten millään.Lue lisää »Hellettä ja höyrylaivoja