Säänjärven yössä palaa leipomon valo
Tavallisesti nukun tähän aikaan, mutta nyt ajelen pikkupakkasessa puolenyön jälkeen kohti Savitaipaleen Säänjärveä. Ohjeitten mukaan ajelen ja löydän kuin löydänkin pienen punaisen mökin, jonka ikkunoista loistaa valo. Portaan eteen on ajettu punainen auto, ja pimeässä pihapiirissä on iso vanha navetta ja tyyliin sopiva kaivo.
Kopistelen sisään. Kello on yksi yöllä, ja ”Säänjärven tytöt” ovat jo aloittaneet leipomapuuhat. Sisarukset Riitta ja Raija Hämäläinen ovat tehneet tätä työtä jo lähes kaksikymmentä vuotta, mutta tyttöinä heidät asiakkaiden jutustelussa yhä mainitaan.
Riitta (vas.) ja Raija Hämäläinen leipovat leivän ja rieskan ohella mm. piirakoita.